Polska marka Dafi już od ponad 30 lat specjalizuje się w unikalnych rozwiązaniach do kuchni. Z wielką troską o satysfakcję klienta, a także dbałością o środowisko, stworzyła lepsze od chińskich odpowiedników pojemniki próżniowe Vacuum, które dzięki zastosowaniu próżni, na dłużej zachowują smak, aromat i wartości odżywcze produktów.
Zrębki wędzarnicze to specjalnie rozdrobnione drewno, które świetnie nadaje się do wędzenia. Zrębki są wytwarzane z selekcjonowanego, czystego drewna co jest bardzo istotne w procesie wędzenia. (więcej…)
Jakoś tak mnie wzięło na suszone wyroby. Kiedyś napawałem się smakiem suszonej wołowiny – beef jerky. Pozazdrościłem koledze częstych dostaw prosto z Ameryki… Postanowiłem wykonać ją samodzielnie. (więcej…)
Pewnego razu, mój młodszy syn zrobił „porządek” wśród naszych kuchennych sprzętów. W trakcie akcji, poległo moje ulubione golonkowe naczynie żaroodporne. No cóż prawo wieku, 2 latek musi coś zbroić. Szukałem czegoś co będzie kształtem przypominało dawne naczynie. Przypadkowo trafiłem gdzieś w sieci na opis Garnka Rzymskiego. Zaciekawił mnie ten temat. (więcej…)
Od kilkunastu lat na naszym rynku nie słabną dyskusje na temat urządzenia kuchennego Thermomix. W internecie, na różnych forach znajdziemy mnóstwo opinii na temat tego urządzenia. Przeważnie są to głosy pozytywne, mówiące o zupełnie nowej jakości w segmencie urządzeń kuchennych. Przyjrzyjmy się bliżej, czym jest i jak działa to urządzenie. (więcej…)
Przygotowanie drewna jest tematem szeroko pomijanym na stronach o wędzeniu. Wszyscy skupiają się na wędzonkach i to nic dziwnego;). Dziś przedstawię Wam moją nową siekierę – Fiskars A19 (więcej…)
