Manufaktoria
Rzemieślnicza wędzarnia działająca od ponad 15 lat, produkująca wędliny wędzone naturalnym dymem drzewnym.
Manufaktury wędliniarskie
Manufaktury i małe zakłady, które produkują wędliny rzemieślniczo – według tradycyjnych receptur i z naturalnym wędzeniem na drewnie.
3 wpisów w tym dziale
Bolek Manufaktura Wędlin
Manufaktura wyrobów mięsnych łącząca tradycyjne receptury z nowoczesnymi standardami produkcji, sprzedaż online.
Manufaktura Mięsa
Rzemieślnicza produkcja wędlin wędzonych naturalnym dymem bukowym i olchowym, bez sztucznych dodatków.
W przeciwieństwie do przemysłowej produkcji, firmy z tej kategorii stawiają na niewielkie partie, prosty skład i wędzenie dymem z drewna bukowego czy olchowego, bez sztucznych dodatków. To dobry kierunek, jeśli szukasz gotowych wędlin o smaku zbliżonym do domowego wyrobu, a nie masz czasu robić ich samodzielnie.