utworzone przez Jan Wędzący | Jpm10_42Europe/Warsaw21294pm2016-10-21T14:04:02+02:0016 | Inny sprzęt
Polska marka Dafi już od ponad 30 lat specjalizuje się w unikalnych rozwiązaniach do kuchni. Z wielką troską o satysfakcję klienta, a także dbałością o środowisko, stworzyła lepsze od chińskich odpowiedników pojemniki próżniowe Vacuum, które dzięki zastosowaniu próżni, na dłużej zachowują smak, aromat i wartości odżywcze produktów.
(więcej…)
utworzone przez Jan Wędzący | Jpm5_18Europe/Warsaw08128pm2016-05-08T22:20:23+02:0016 | Dla dzieci, Wędliny, Wędliny dietetyczne |
Schab pieczony z szynkowara jest prostą wędliną, którą możecie samodzielnie wykonać. Uważam, że jest to jeden z prostszych i trudnych do zepsucia przepisów. Polecam przepis na schab pieczony z szynkowara, wszystkim początkującym domowym wędliniarzom.
(więcej…)
utworzone przez Jan Wędzący | Jpm5_18Europe/Warsaw08128pm2016-05-08T22:01:49+02:0016 | Dla dzieci, Wędliny, Wędliny dietetyczne |
Wyroby z szynkowarów stają się coraz bardziej popularne. Domowe wędliny z szynkowara są stosunkowo tanie i łatwe w produkcji. W szynkowarze przygotujecie pyszne wyroby z drobiu, wołowiny, wieprzowiny a nawet ryb. (więcej…)
utworzone przez Jan Wędzący | Jpm3_10Europe/Warsaw1271pm2016-03-12T21:48:16+01:0016 | Biała kiełbasa, Kiełbasy |
Przepisów na białą kiełbasę nie wyróżnia prawie nic. Mięso chude, tłuste, sól, pieprz, majeranek, czosnek to podstawowe składniki białej kiełbasy. Jako, że uwielbiam białą kiełbasę zacząłem eksperymentować z różnymi wariantami. Przyprawy i ich ilości są niezmienne, jedynie eksperymentuję z rodzajami mięsa jak i jego proporcjami. (więcej…)
utworzone przez Jan Wędzący | Jam11_45Europe/Warsaw06309am2015-11-06T10:35:35+01:0015 | Wędzenie ryb |
Makrela wędzona jest moją ulubioną rybą. Tłusta, soczysta po prostu wyśmienita. Od niedawna sam wędzę makrele w moich wędzarniach. Problemem jest zakup surowej makreli. Ja kupuję makrelę w Selgros lub w Auchan czasem na stoiskach rybnych w pobliskiej hali jednak tam jest ona rzadkim gościem. (więcej…)